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【藥食同源】鐵皮石斛

來源: 日期:2019-01-07 10次 【打印】

    鐵皮石斛是蘭科草本植物。生于海拔達1600米的山地半陰濕的巖石上。主要分布于中國安徽、浙江、福建等地。是我國珍貴的中藥材之一,有“藥中黃金”之美稱。

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    鐵皮石斛,味甘,性微寒,具有生津養胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰之功效。能提高免疫力,對緩解慢性萎縮性胃炎、高血壓、糖尿病,輔助治療癌癥等具有一定療效。

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    在日常保健中,一定要控制好用量,干品的一般用量在3—6g,鮮品在10—30 g之間。吃多了易導致腹瀉,而且石斛堿的過量攝入可能會降低心率、血壓、減慢呼吸。如果是作為藥用,一定要遵醫囑,不能為了追求功效而增加用量。

    鐵皮石斛不可與蘿卜同食,因鐵皮石斛服用后需要時間在腸胃里慢慢消化、吸收;而蘿卜有排氣通便的作用,會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收,從而降低防治疾病和保健養生的效果。

   依據中醫理論,鐵皮石斛清潤,對于身體虛弱而無火氣或是實熱證、腹脹者,不宜服用;鐵皮石斛能斂邪氣,溫熱病如感冒初期不宜服用;鐵皮石斛還能助濕邪,濕溫未化燥的人不宜服用;鐵皮石斛助陰,胃寒者食用,更傷陽氣,因此也不宜服用

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